Arbeitsort: Deutschland, NIEDERSACHSEN
Vertragsart: Vollzeit
Benötigte Ausbildung: keine Spezifikation
Angebotener Lohn: keine Angaben
Anzahl der Arbeitsplätze: 1
Berufsfeld
Personenbezogene Dienstleistungsberufe und Sicherheitsbedienstete
Hauswirtschaflich Bereich und Gaststättengewerbe
Köche
Aufgabenbereich:
Unser Haus befindet sich seit 1956 in Familienbesitz und steht seitdem für Kontinuität und Lebensfreude. Mittlerweile in der 3. Generation schaffen wir stets eine herzliche und familiäre Atmosphäre für unsere Gäste. Durch verschiedene Stile verbindet sich Tradition mit Moderne
- sowohl in unserer Familie als auch im Hotel. Kreativität und Leidenschaft sind unser Antrieb. Zu unseren über 80 Mitarbeitern, die uns teilweise schon viele Jahre begleiten, pflegen wir einen persönlichen Umgang. Wichtig sind uns Herzlichkeit, Liebe zum Beruf und Engagement. Für dieses Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Souschef (m/w) Ihre Qualifikation
- Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung als Souschef, Chef de Partie oder Tournant
- Sie haben gute Fachkenntnisse im Bankett- als auch à la carte-Geschäft
- Sie haben idealerweise Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Sie sind ein Teamplayer aber auch eine Führungspersönlichkeit
- Sie sind kreativ, flexibel, belastbar und zeigen Eigeninitiative
- Sie legen Wert auf Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Der sichere Umgang im Bereich der Küchenhygiene/HACCP rundet Ihr Profil ab Ihre Hauptaufgaben
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Sicherstellung eines optimalen wirtschaftlichen Erfolges
- Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
- Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards Unser Angebot
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Familienunternehmen
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit 5-Tage-Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- Internes Schulungssystem, individuelle Förderung durch den Betrieb
- Attraktive hausinterne Vergünstigungen (SPA-Produkte, F&B)
- Mitarbeiterkonditionen beim Besuch anderer Romantik Hotels sowie bei Pep-Express
- Günstiger Hotel-Tarif im Reichshof für Familienangehörige
- Leben und Arbeiten in einer schönen Umgebung und in einem gesunden Klima Falls wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert sind, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellungen an die angegebene Adresse.
Arbeitszeit:
- Ohne Arbeitszeitbestimmung
Anforderungen
source: https://www.ec.europa.eu/eures
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