Restaurantleiter/in Stellvertretung

Berufsfeld

Geschäftsleiter und Geschäftsbereichsleiter in großen Unternehmen
   Produktions- und operationsleiter
        Restaurants und Hotels

Aufgabenbereich:

Hotellerieunternehmung mit exklusivem SPA Bereich in Kaprun sucht * 1 Restaurantleiter/in Stellvertretung * JOBPROFIL: * Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin * Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants & Bars * Kontrolle des Serviceablaufes und der Mise en place und Aufdeckarbeiten * Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- & Getränkekarten * Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn * Überprüfung der Veranstaltungsabrechnungen auf Richtigkeit * Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft) * Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen * Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche * Beschwerdemanagement ANFORDERUNGEN: * Hotelspezifische oder touristische Ausbildung * Mehrjährige Berufserfahrung als Stv. RestaurantleiterIn oder ServiceleiterIn in der 4-Sterne-Hotellerie oder in gehobenen Restaurants * Exzellente Servicefachkenntnisse * Erfahrung im Bereich Bankett & Veranstaltungen / Seminare * Hoher Qualtiätsanspruch * Teamfähigkeit und Mitarbeiterführungsqualität sowie Motivationsfähigkeit * Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken * Kontaktfreudigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, gepflegtes Auftreten * Englisch in Wort und Schrift sowie mind. eine zusätzliche Fremdsprache (ungarisch, slowakisch, russisch, slowenisch) von Vorteil * Gäste- und serviceorientiertes Denken * Interesse an Weiterbildung ANGEBOT: * Dauerstelle in Vollzeit * Garconniere (gegen Entgelt) und freie Verpflegung * Kostenlose Benützung unserer SPA Wasserwelt und des Fitnessraumes * Interne Weiterbildungsmöglichkeiten * Überzahlung über den angegebenen Mindestlohn hinaus, in Abhängigkeit Ihrer Qualifikation und Erfahrung Die genaue Arbeitszeit und Entlohnung erfolgt nach Vereinbarung. Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an: Tauern SPA Kaprun Tauern Spa Platz 1 5710 Kaprun jobs@tauernspakaprun.com www.tauernspakaprun.com Bei persönlicher Bewerbung ersuchen wir um vorherige Terminvereinbarung unter Tel.Nr: 06547/2040-3120. Bitte bringen Sie Ihre Bewerbungsunterlagen zum Vorstellgespräch mit! Das Mindestentgelt inklusive Überzahlung für die Stelle als Restaurantleiter/in Stellvertretung beträgt 2.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.

Arbeitszeit:

• Ohne Arbeitszeitbestimmung
  

Anforderungen

source: https://www.ec.europa.eu/eures

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